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腊肠尖椒炒豆干的做法步骤

1.豆干切条，腊肠切片，尖椒改刀，小米辣切一下。

2.葱花和姜丝准备好。

3.热锅凉油，油热放葱姜炒香。

4.放入腊肠翻炒。

5.腊肠炒出油加适量料酒。

6.加鲜味生抽。

7.翻炒制腊肠八成熟。

8.放豆干翻炒。

9.翻炒一分钟。

10.放尖椒和小米辣。

11.翻炒均匀即可。

12.最后加盐调味。

13.出锅装盘完成。